Les événements à venir
Journée Autour de la Truffe
Partez pour une Journée de la Truffière à l'Assiette au Coeur de la Provence ! Cette journée, intégralement dédiée au diamant noir, la Tuber Melanosporum, vous fera (re)découvrir la truffe dans tous ses états !
Au programme, cavage dans les truffières partenaires, découverte du marché de Richerenches, l’un des plus importants marchés de truffes d'Europe et déjeuner gastronomique « Tout à la Truffe » accompagné d’une dégustation de nos Crus, au Dolium, le restaurant de la Cave Beaumes de Venise.
Journée Autour de la Truffe
Partez pour une Journée de la Truffière à l'Assiette au Coeur de la Provence ! Cette journée, intégralement dédiée au diamant noir, la Tuber Melanosporum, vous fera (re)découvrir la truffe dans tous ses états !
Au programme, cavage dans les truffières partenaires, découverte du marché de Richerenches, l’un des plus importants marchés de truffes d'Europe et déjeuner gastronomique « Tout à la Truffe » accompagné d’une dégustation de nos Crus, au Dolium, le restaurant de la Cave Beaumes de Venise.
La Démonstration du Chef
Suivez la Démonstration du Chef autour de la Truffe Noire pour découvrir toutes ses astuces gourmandes !
Vous aimez la Truffe mais vous ne savez pas comment la cuisiner ou l’accompagner dans vos plats ? Michel Ducellier, Chef de notre restaurant « Le Dolium - La Cave à Manger » partagera avec vous toute sa créativité et ses astuces culinaires. A travers plusieurs démonstrations, vous apprendrez à réaliser des plats simples et gourmets à base de Truffe qui épateront tous vos convives !
Découvreznos 2 caves
Au pied du Massif des Dentelles de Montmirail..
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Nous vous accueillons tous les jours dans un lieu moderne et traditionnel destiné à la découverte et la dégustation pour vous conseiller et vous guider à travers nos cuvées, leur terroir, et leurs différentes typicités.
Ouverte 7j/7, au cœur de notre cave à Vacqueyras
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Au pied des Dentelles, notre caveau, entièrement repensé pourra vous accueillir pour déguster nos vins tout au long de l’année avec les conseils de notre équipe de professionnels.
Ouvert 7j/7, au pied des Dentelles à Beaumes de Venise
