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  • Restaurant la Cave à Manger

    Restaurant la Cave à Manger

    Découvrez le restaurant la Cave à Manger, au coeur même de la cave des Vignerons de Beaumes de Venise. Une véritable bistronomie servie dans des lieux chics & branchés. La cuisine y est fine, recherchée et le chef essaye chaque mois de revisiter ses plats pour y ajouter toujours plus de saveurs.

    TARIF :  €€
    CATEGORIE : Restaurant
    LIEU : Cave des Vignerons de Beaumes de Venise
    Plus d'informations sur : La Cave à Manger

  • Restaurant Bistro'Duo

    Restaurant Bistro'Duo

    Le restaurant est situé dans la haute ville de Vaison la Romaine. Philippe Zemour vous propose une cuisine mettant en avant les produits du terroir, dans un style original et subtile.

    Pendant que le chef est au fourneau, Gaëlle vous accueille dans les anciennes écuries du Château, une salle en pierre voutée et climatisée. Gaëlle sélectionne le vin avec passion et vous conseille en fonction de vos envies et de votre budget

    TARIF :  €€€
    CATEGORIE : Restaurant
    LIEU : Vaison la Romaine
    Plus d'informations sur : Bistro Du'O

  • Moulin à Huile La Balméenne

    Moulin à Huile La Balméenne

    Avec 650 oléiculteurs qui livrent en moyenne de 300 à 400 tonnes d'olives (les bonnes années !) provenant exclusivement du Vaucluse pour une production annuelle de 60 à 100 000 litres d'huile d'olive vierge extra, le moulin à huile de la Balméenne est incontournable dans la région.

    Le moulin propose également une visite très complète qui retrace l'histoire de la Balméenne, montrent les différents mode d'extraction, l'histoire de l'olive...

    TARIF : €
    CATEGORIE : Magasin / Musée
    LIEU : Beaumes de Venise
    Plus d'informations sur : Moulin à huile La Balméenne

  • Péchés Gourmands

    La Biscuiterie de Vaison Péché gourmand

    Situé au cœur du village de Vaison-la-Romaine, entre les vestiges Romains, son pont Romain et le village du moyen âge, vous trouverez un accueil souriant et chaleureux dans cette boutique positionnée sur le parcours incontournable de votre visite.

    Retrouvez nos gourmandises artisanales tel que les biscuits, les olives en chocolat, les nougats tendres, mais aussi les spécialités régionales telles que les Fruits Confits, les Berlingots de Carpentras, les Calissons de Provence.

    TARIF :  €
    CATEGORIE : Confiserie
    LIEU : Vaison la Romaine
    Plus d'informations sur : Pechés Gourmands Vaison la Romaine

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Les événements à venir

  • Journée Autour de la Truffe

    Journée Autour de la Truffe

    Partez pour une Journée de la Truffière à l'Assiette au Coeur de la Provence ! Cette journée, intégralement dédiée au diamant noir, la Tuber Melanosporum, vous fera (re)découvrir la truffe dans tous ses états !

    Au programme, cavage dans les truffières partenaires, découverte du marché de Richerenches, l’un des plus importants marchés de truffes d'Europe et déjeuner gastronomique « Tout à la Truffe » accompagné d’une dégustation de nos Crus, au Dolium, le restaurant de la Cave Beaumes de Venise.

  • Journée Autour de la Truffe

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  • La Démonstration du Chef

    La Démonstration du Chef

    Suivez la Démonstration du Chef autour de la Truffe Noire pour découvrir toutes ses astuces gourmandes !

    Vous aimez la Truffe mais vous ne savez pas comment la cuisiner ou l’accompagner dans vos plats ? Michel Ducellier, Chef de notre restaurant « Le Dolium - La Cave à Manger » partagera avec vous toute sa créativité et ses astuces culinaires. A travers plusieurs démonstrations, vous apprendrez à réaliser des plats simples et gourmets à base de Truffe qui épateront tous vos convives !